咸香红烧肉炖藕

准备时间:60分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.03 05:30

红烧肉炖藕是最佳的素荤食材搭配的最美味的佳肴，炸炒出来的五花肉鲜香可口，仅仅是香味就能让人食欲大开，放入藕片一起拌炒，香味更是清香怡人，咸香中带着少许的甜味，五花肉爆炒炸出的鲜汁拌饭食用风味更佳，这样的佳肴能让你能吃上好几碗米饭呢。

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主料

• 五花肉 ：750
• 藕 ：300

辅料

• 葱姜 ：1块
• 糖 ：2匙
• 料酒 ：2匙
• 酱油 ：1匙
• 盐 ：1匙
• 大料 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1五花肉，藕切块
• 第二步
  2锅中放少量油，加五花肉，小火翻炒
• 第三步
  3炒到肉成金黄色，肉中大部分油被炒出来就可以了
• 第四步
  4把炒好的肉盛出，多余的油倒出来
• 第五步
  5锅中留少量底油，加葱姜爆香
• 第六步
  6把炒好的肉，藕及所有配料一起放入锅中翻炒，加水没过食材，中火炖大约40分钟
• 第七步
  7大火收汁
• 第八步
  8盛出装盘，最好配碗米饭，真香啊(^_-)

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红烧肉炖藕

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