鲜美的白灼虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.02 10:22

白灼虾是将大海虾煮熟之后蘸醋就可以食用了，制作起来十分简单有趣，吃起来味道也是十分鲜美，我们在家中制作的时候最好买新鲜爱的海虾，这样制作的白灼虾才更美味。非常适合在聚会或者宴会上为家人和朋友制作这道鲜美的白灼虾。

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主料

• 海虾 ：15只

辅料

• 香油 ：适量
• 姜 ：适量
• 醋 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将海虾去须去虾线洗净备用。
• 
  第二步
  2.姜一部分切片，一部分切末。
• 
  第三步
  3.将姜末放香油 生抽醋调成蘸汁。
• 
  第四步
  4.将虾及姜片放入开水锅中。
• 
  第五步
  5.煮2-3分钟即可。
• 
  第六步
  6.立马捞出过冰水，然后摆盘即可食用。

烹饪技巧

• 虾最好去掉虾线及虾须。白灼虾用的虾一定要新鲜。

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