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营养美味家常菜:红白豆腐
营养美味家常菜:红白豆腐

营养美味家常菜:红白豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.05 05:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将豆腐和猪血分别切成2cm见方的方块,用开水紧后抄出沥水。
  • 第二步
    2. 植物油烧热,加入葱、姜炒香,再加入蒜茸酱翻炒。
  • 第三步
    3. 倒入沥水后的豆腐和猪血,加入鸡汤(或水),旺火收汁后,加入盐、鸡精、淋少许水淀粉,加切成块的青红椒,装盘。

烹饪技巧

  • 如果您喜欢麻辣味的,可以加些花椒花粉和干辣椒如果您喜欢酸辣口的,可以加些酸菜和干辣椒。(不要用醋)如果您喜欢酸甜口的,可以加糖和醋(不要用酸菜)

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