玉米烙

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.20 03:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅烧开水，放玉米粒煮熟。
• 第二步
  2. 捞起煮熟的玉米粒过冷水。
• 第三步
  3. 放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀，如果太干可稍放点水。
• 第四步
  4. 放玉米料入模具内压实，小火煎成型。
• 第五步
  5. 小火煎玉米的时候，另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。
• 第六步
  6. 玉米烙炸金黄后，拿掉模具，捞起沥油。

烹饪技巧

• 要注意的烹制技巧是，玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸，这样才会保持形状不散。

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玉米烙餅

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包含食材

• 玉米

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