白糖糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.07 05:33

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主料

• 安琪米发糕预拌粉 ：300

辅料

• 白砂糖 ：150

具体步骤

• 第一步
  1. 先把300G的米发糕预拌粉 360ml清水搅拌均匀成糊状
• 第二步
  2. 然后用保鲜膜包住在盖上盖子等发酵15个小时
• 第三步
  3. 发酵完成后会看见上面鼓鼓的 有气泡还水水的 比较稀 然后再加入辅料包再加入白砂糖搅拌均匀
• 第四步
  4. 然后倒入模具 用大火蒸15分钟左右
• 第五步
  5. 切片 开吃！

烹饪技巧

• 安琪米发糕预拌粉我是上淘宝买的／我发酵了15个时候左右、看天气温度来定／发酵完成会比较稀、水水的状态／发酵完再加入辅料包跟白砂糖／倒入的模具看个人喜欢、

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包含食材

• 白砂糖
• 粘米粉

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