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白糖糕
糖糕
糖糕

糖糕

准备时间:6分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.23 05:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有食材
  • 第二步
    2. 100克面粉、油、糖搅拌成糖油面备用
  • 第三步
    3. 面粉揉成光滑的面团发酵
  • 第四步
    4. 发酵至2至2.5倍
  • 第五步
    5. 把面团擀成长方形,用擀面棒中间压一下
  • 第六步
    6. 糖油面搓成长条放在中间
  • 第七步
    7. 再对折
  • 第八步
    8. 切成一个个胚子醒45分钟
  • 第九步
    9. 起油锅加热,放入醒好的胚子煎
  • 第十步
    10. 煎至金黄出锅

烹饪技巧

  • 擀好的面皮一定要中间薄四周厚

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白糖糕 白糖糕
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