酸甜炒面

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.23 06:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将面条煮八分熟，捞起，过水
• 第二步
  2. 材料切块，形状随意，看自己喜欢
• 第三步
  3. 因为新手比较手忙脚乱，一般我都把调料先配好，取一小碗，加入糖，醋，少量番茄酱，盐。配好可以尝一尝，把口味调到自己喜欢的。
• 第四步
  4. 煎蛋，最好是溏心的，吃的时候把蛋黄挑破拌面里！
• 第五步
  5. 留底油，少量蒜沫爆锅，也可以不爆锅，各人口味定。依次放入火腿，柿子，青菜爆炒。放入面，调好的料，酱油，翻炒，加少量鸡精出锅！
• 第六步
  6. 满满一大盘，完成！别忘了把鸡蛋放上！

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