紫米红豆番薯糖水

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.14 07:10

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主料

• 黑糯米（紫米） ：适量
• 糯米 ：适量
• 红豆 ：适量
• 番薯 ：适量

辅料

• 橘子皮 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 紫米 糯米 红豆泡过夜
• 第二步
  2. 沥干水 放入高压锅 上气后15分钟后 关火放气 （加的凉水要高于红豆紫米的一倍多一点）
• 第三步
  3. 在煮紫米红豆的同时 把小桔皮切碎 红薯去刨皮 切块
• 第四步
  4. 等高压锅完全放完气后 开锅 放入橘皮碎后红薯块 和适量冰糖 再加点凉水 盖锅盖 上气后15分钟后 关火 就好了

烹饪技巧

• 加糯米是为了吃起来更有软糯的口感红豆紫米糯米的比例是5：5：2我用的橘皮就是小贡橘皮薄没苦味

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