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蜡白菜
蜡白菜

蜡白菜

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.31 10:38

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白醋 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 东古一品鲜 :适量
  • 辣白菜辣椒面 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把大白菜洗净后切成两三半,注意一定要竖着切 这样就不会白菜帮和白菜叶分开啦,倒入盐,等待盐把白菜中水杀出来,大概2-3个小时即可
  • 第二步
    2. 把适量的买好的辣白菜辣椒面放开水沏上,等待放凉 备用
  • 第三步
    3. 把白萝卜,苹果,梨,胡萝卜 搽成丝 备用
  • 第四步
    4. 盐白菜好了后,用开水投即便 如果太咸可以多投几下
  • 第五步
    5. 前3步骤都ok后,放入适当调料放入辣椒水中 搅拌均匀,调料按照自己的口味来调用。
  • 第六步
    6. 混和步骤4和步骤5,搅拌均匀(自己尝试下 如果盐不够可少放点盐)用塑料薄膜 扣上后放到冰箱放上10-12个小时,就可食用咯。[备注:亲人们这次对不起啊 步骤没有拍下来下次一定给大家带来步骤的]

烹饪技巧

  • 早上喝粥的时候吃点辣白菜味道很不错哟

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