腐乳红烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.22 03:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把五花肉切块过水
• 第二步
  2. 锅里放入少许油，放入白糖炒成微黄色，然后把过水后的五花肉加入翻炒。
• 第三步
  3. 加入葱、姜、花椒、大料、腐乳翻炒，放点适量的老抽调色、生抽调味，根据个人口味加盐。
• 第四步
  4. 加入适量水要盖过肉大火炖开、再转小火慢炖，炖熟后再大火收汁即可。

烹饪技巧

• 口味根据个人调配

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腐乳红烧肉

11

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腐乳红烧肉，腐乳和红烧肉都是非常好吃的东西，把这两个搭配在一起，味道自然也是不差的，而且风味独特，腐乳是略带甜口的味道，红烧肉加上腐乳以后味道更香甜，肉肥而不腻……

包含食材

• 猪肉

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