主料

辅料

第一步

1. 原材料准备完毕
第二步

2. 饼底材料倒入面包机，开启生面团步骤揉面。注意盐不要跟酵母搁在一个角落，容易影响酵母活性
第三步

3. 揉至扩展阶段即可。
第四步

4. 我是提前准备，用的低温发酵法，把面团放到容器中用保鲜膜覆盖，第二天上午拿来用，这样口感更好。没有时间的就在室温下或40度的环境发酵到两倍大即可。
第五步

5. 拿出排气，可用擀面杖辅助。排气不彻底成品就不光滑，跟馒头包子原理一样
第六步

6. 面团分成三份，室温醒发15分钟
第七步

7. 趁机把辅料切丁备用
第八步

8. 烤盘铺油纸或锡纸，轻刷橄榄油防粘。
第九步

9. 取一份面团擀成中间薄两边厚的形状，饼底抹油放入烤盘，饼面扎小孔，防止烤的时候饼皮鼓起
第十步

10. 最欢乐的步骤:先抹预备好的自制披萨酱，再一层料一层芝士，190度20分钟中下层。提前五分钟取出来再撒一层芝士，拉丝～
第十一步

11. 出炉～真不容易呀
第十二步

12. 好美味好实在，秒杀必胜客棒约翰，配上一杯牛奶就是跟陈先生的早午饭啦！哈哈，挑剔的他都说好吃，那就真好吃啦！东仔，来了可以招待你了～