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美味的土豆丝卷饼
美味的土豆丝卷饼

美味的土豆丝卷饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.12 01:30

美味的土豆丝卷饼,是一道非常好吃的小吃吧,在们这个地方大多数人都是非常的喜爱的,卷饼是脆脆的,土豆丝是香软的,再加点青椒搭配,那味道真的是棒极了,很香而且口感非常的好,你吃过一次就绝对不会忘记它的味道的,真的是让人回味无穷啊。

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主料

  • 土豆2个
  • 面粉 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 腐乳适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜1颗
  • 葱花 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 尖椒 :1/2个
  • 洋葱1/2个

具体步骤

  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解一
    第一步
    1.洋葱、尖椒切丝,大蒜切末
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丝
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解三
    第三步
    3.准备面和鸡蛋
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解四
    第四步
    4.面中加入清水,和匀
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解五
    第五步
    5.打入鸡蛋
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀面糊
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解七
    第七步
    7.油热下入葱花爆香,下尖椒丝
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解八
    第八步
    8.下土豆丝
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解九
    第九步
    9.下洋葱丝
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解十
    第十步
    10.加盐,出锅前放入蒜末,炒匀
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解十一
    第十一步
    11.平底锅烧热,入少量油
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入面糊,摊平,小火烙
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解十三
    第十三步
    13.翻面烙
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解十四
    第十四步
    14.做好的
  • 美味的土豆丝卷饼的做法图解十五
    第十五步
    15.饼上一侧放土豆丝,另一侧涂适量腐乳,卷起即可

烹饪技巧

  • 饼上还可以涂抹辣酱、鸡蛋酱等等喜欢的东东。。。个人更偏爱腐乳的味道,腐乳可是好东东,它可以健脾养胃,增进食欲,帮助消化。

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