懒人版电饭煲煲仔饭

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.07.25 01:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1.选自己喜欢的蔬菜建议稍微硬一点的，如芥蓝，奶白菜，油菜等，将其焯水备用，不用很熟 2.取1到2根广式腊肠（白油肠），斜切成大片备用
• 第二步
  2. 3.取1小杯的米（电饭煲附赠米杯的一杯的量，此为一人份），淘干净备用 4.在电饭煲底部及壁涂抹一层食用油 5.在涂了油的电饭煲中放入淘好的米，放入水，水的量约为手平放在米上莫过第一个指肚，按下煮饭键
• 第三步
  3. 6. 饭煮好了马上放入腊肠和青菜，如果喜欢吃鸡蛋，可如图打入鸡蛋，将一半挑好的酱汁淋在腊肠上，迅速盖上盖，用余温将腊肠和鸡蛋焖熟（如果想有锅巴，可此时盖上盖子后，按煮饭键继续煮10分钟左右）
• 第四步
  4. 7.临出锅撒上芝麻和剩下的料汁搅拌均匀即可享受自制的煲仔饭啦！
• 第五步
  5. PS：酱汁比例，5茶勺生抽，2.5茶勺蚝油，半茶勺芝麻油，少许姜粉（也可不加）；若觉得的酱汁不够则每两勺生抽加1茶勺蚝油和少许芝麻油.

烹饪技巧

• 此为一人份

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