黄金炒饭

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.12 08:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将隔夜米饭压松，鸡蛋液导入米饭中搅拌，确保每粒米饭都吸收鸡蛋液
• 第二步
  2. 火腿一根，切丁备用
• 第三步
  3. 热锅下油，倒入搅拌后的米饭，中火翻炒
• 第四步
  4. 加入火腿，中火持续翻炒，慢慢减少米饭的水分，使得鸡蛋粘在每颗饭粒上
• 第五步
  5. 将原来装鸡蛋液的碗中加入适量的盐（原碗中残留的鸡蛋液可以溶解盐，盐可以均匀地洒在饭里），并且加一点点酱油（本人喜欢用厨邦，鲜一点）
• 第六步
  6. 最后，当然还是要炒一炒，有香味了就可以装盘了

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