15分钟做不放油的炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.23 05:20

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主料

• 年糕 ：两碗
• 牛排 ：一块
• 大白菜 ：半颗

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 年糕水煮至熟，撩出浸入冷水中（不用冷开水的，反正等下还要烧）5分钟
• 第二步
  2. 牛排切丝，白菜叶切块（1分钟）
• 第三步
  3. 热锅下咖喱块炒至融化略沸腾，同时下牛柳和白菜叶翻炒至熟，（一定要同时，不然牛柳就老了），锅略干是下滤水后的年糕片，炒至年糕片被咖喱包裹，水分全部炒干即可（5分钟）

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