泡菜萝卜

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.07.19 05:54

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主料

• 白萝卜 ：两根
• 苹果 ：一个
• 白梨 ：一个

辅料

• 白糖 ：三分之二碗（根据自己喜好加减）
• 韩国辣椒粉 ：三分之二碗（根据自己喜好加减）
• 鲍鱼汁 ：三匙
• 白醋 ：三四匙
• 蒜 ：两头
• 姜 ：一块
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 萝卜去皮切块放入容器内，撒下适量盐，使其脱水，搁置三小时待用
• 第二步
  2. 配置泡菜萝卜的调味料：梨苹果蒜姜去皮切块，用搅拌机搅拌成泥或者切成碎末，放入辣椒粉白糖搅拌均匀
• 第三步
  3. 加入鲍鱼汁，白醋
• 第四步
  4. 等待萝卜脱水后，把水倒掉，加入调制好的调料
• 第五步
  5. 充分混合后密封，放入冰箱冷藏半个小时后即可食用，酸甜辣脆的泡菜萝卜就制作完成了，非常下饭简直抢了主菜的风头！

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