紫薯bruschetta

具体步骤

• 第一步
  1. 紫薯刮去外皮洗净；
• 第二步
  2. 切成约半厘米厚片先在清水中浸几分钟；
• 第三步
  3. 紫薯片用厨房用纸吸干水分；
• 第四步
  4. 烤盘上铺锡纸，铺上紫薯片，两面刷上橄榄油；
• 第五步
  5. 喷上或洒上一些水，洒些盐（也可不用盐）；
• 第六步
  6. 入烤箱烤15分钟，再反面烤10分钟；
• 第七步
  7. 做番茄莎莎：番茄去皮切小丁；洋葱切碎；香菜切末；
• 第八步
  8. 加盐、胡椒粉、意粉酱、橄榄油拌匀待用；
• 第九步
  9. 生菜洗净待用；
• 第十步
  10. 奶酪切丝；胡萝卜去皮切丝；生菜少量切丝；香菜切小段；
• 第十一步
  11. 烤好的紫薯片上铺上小块生菜，分别加上番茄莎莎、奶酪丝、意粉酱、胡萝卜丝、生菜丝、香菜末各适量即可。
• 第十二步
  12. 入烤箱烤5分钟至奶酪融化了也可以~~~~