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煎土豆饼是以土豆、面粉和鸡蛋为主要食材制作而成的一道民间小吃,它的材料易取,制作方法简单,居家生活可以经常做着吃。它的外表金黄色,吃起来香脆爽口,里面绵软细腻,清香而不油腻,而且富有营养,适合小孩和老人吃。因为土豆含有的大量的蛋白质和维生素等。
煎土豆饼时不宜用大火,这样会使外面糊了而里面还没熟。
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土豆是非常受年轻人喜爱的一种食材,有着各种不同的做法,每一种都有着不同的风味和特色。煎土豆饼就是众多做法中的一种,土豆在蒸熟后揉成泥和上调料再炸,想想都可以知道……
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