冲锋蛋卷

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.08 01:55

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主料

• 面粉 ：6勺
• 鸡蛋 ：三个
• 香肠 ：五根

辅料

• 葱 ：适量
• 油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉到入容器中。
• 第二步
  2. 在另一个碗中将鸡蛋打散。
• 第三步
  3. 将鸡蛋液和面粉混合，再加入适量的水，弄成面粉糊。
• 第四步
  4. 面粉糊中加入葱末，盐，少许料酒，并搅拌
• 第五步
  5. 锅烧热，加入少许油，为了让蛋皮不粘锅，所以不用加多。
• 第六步
  6. 摇动煎锅，让蛋液铺平。煎至两面金黄就可以了。
• 第七步
  7. 将香肠切两半卷到蛋皮中即可。

烹饪技巧

• 面粉糊稍微弄的稀一点，蛋皮弄薄一些。

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