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香甜桂花糯米藕视频版
桂花糯米藕
桂花糯米藕

桂花糯米藕

准备时间:8分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2018.08.06 02:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 藕洗净、削皮备用。
  • 第二步
    2. 糯米用开水浸泡约一小时。
  • 第三步
    3. 藕一端切开。
  • 第四步
    4. 将泡好的糯米灌进藕节的孔中，用筷子压实。
  • 第五步
    5. 将之前切下的藕盖上，用牙签固定。
  • 第六步
    6. 将藕放入高压锅中，加入红糖、红枣、水（水要没过藕）。煮30分钟。
  • 第七步
    7. 30分钟后，捞出。
  • 第八步
    8. 切片，浇上糖桂花。
  • 第九步
    9. 完成！

烹饪技巧

  • 1、煮藕的水要没过藕。2、糖桂花也可以加点煮藕的水，熬到浓稠再浇到藕上，味道更浓香。3、桂花糯米藕凉吃热吃均可。

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香甜桂花糯米藕视频版 香甜桂花糯米藕视频版
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这道香甜桂花糯米藕可以算是一道比较小清新的小甜食了，这道小吃因为选用了糯米和莲藕，所以糯米的软糯和莲藕的清脆完美的融合到了一起，最后在配上香甜的桂花糖霜，味道感……

包含食材
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