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家常五彩捞饭
家常五彩捞饭

家常五彩捞饭

准备时间:4分钟
烹饪时间:14分钟
发布时间:2018.08.20 04:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 原材料,全准备洗净。我的胡萝卜小条就用了一整条。
  • 第二步
    2. 青豆和木耳焯一下,去豆青涩味,炒时易熟入味。
  • 第三步
    3. 全切好备用,土豆想留住淀粉就先不切,等全准备好要炒时再切,不变色又留住淀粉的糯性在。
  • 第四步
    4. 还要准备好米饭,我用的新煮的米饭。
  • 第五步
    5. 洗下肉沫炒散开,出油再加胡萝卜和土豆炒,再加青豆,玉米,火腿,木耳炒均,加点盐,胡椒粉,炒均匀炒熟就可以起锅了。简单,要爱重口味的加鸡粉,生抽,或辣椒粉。
  • 第六步
    6. 成品出锅了。

烹饪技巧

  • 我炒的四个人的量,可根据自己喜爱,哪个多加或少加,颜色一定要丰富。青豆和木耳要焯水。

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“食神”

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