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东北蒜茄子
东北蒜茄子

东北蒜茄子

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.02 04:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子洗净隔水上锅蒸熟
  • 第二步
    2. 大蒜捣成泥
  • 第三步
    3. 蒸熟后的茄子放凉,从中间剖开
  • 第四步
    4. 撒一层盐,涂好蒜泥,再撒一层盐(盐不要放太多,以免过咸)
  • 第五步
    5. 夹好的茄子码放到保险盒冷藏即可。随吃随取!配粥,下,添饭都是绝搭!
  • 第六步
    6. 谁摆谁洋气! 好走,不用谢!

烹饪技巧

  • 茄子蒸熟后晾凉再放蒜。蒜末用捣的更香

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自制东北蒜茄子 自制东北蒜茄子
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东北蒜茄子这道菜食材比较简单,而且做起来也比较简单,但是确是一道非常开胃的菜,东北蒜茄子茄子是经过蒸熟的,然后再洒上蒜末,所以吃上去蒜香味很浓,而且自制东北蒜茄……

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