小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

简易披萨
简易披萨

简易披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.08 04:47

  • 1499人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1、自发粉倒入大碗,加入盐、油,温水,揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。
  • 第二步
    2. 2、醒好的面团压出空气,揉成圆形,放在案板上压扁。
  • 第三步
    3. 3、用擀面杖把压扁的面团擀成一个很薄的圆面片。
  • 第四步
    4. 4、在烤盘上涂上厚厚一层油,把饼皮放在烤盘里,并在饼皮表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的油。
  • 第五步
    5. 5、在饼皮内涂上厚厚的一层番茄酱。
  • 第六步
    6. 6.哎呀,忘了说,香肠,洋葱,青椒可以在面团醒的时候事先切粒然后炒熟,芝士切丝~
  • 第七步
    7. 7.在饼皮上撒上芝士丝,再依次撒上番茄片(不要太多,适量,番茄会出水,会让饼皮变软),接着是事先炒熟的香肠粒、洋葱粒、青椒粒,撒点黑胡椒粉,然后在表面上再撒上一层芝士丝,即可放入事先预热好200度的烤箱,200度中层烤大约20分钟,直到饼边缘变成金黄色。

烹饪技巧

  • 自发粉已经有酵母粉的成分,不需要再添加了,所以也省了像其他面粉类漫长的发酵时间~番茄酱也可以用披萨酱代替~没有芝士的话就用色拉酱将就用一下,不过味道也不错~黑胡椒粉实在是没有的话那就算了,不放也可以~饼皮要薄啊,这样才能脆脆的~= ̄ω ̄=饼皮上的馅料不一定要完全按照上面所讲的,自己爱吃啥就放啥呗~随意~喵~这个方子出自君之,不过我有改动了一下~喵~

12

收藏

分享
食之韵味

食之韵味

共有495个成果

TA的其他成果

家常韭菜豆渣饼
糖三角
红烧排骨
自家香辣虾
鲜美可口水煮活鱼
简单版红烧海参的做法
酸甜番茄酱排骨
蒜蓉炒菜心
查看全部
披萨做法 披萨做法
9
已被4537人参考

披萨的做法其实对于年轻人都非常喜欢的食物。我们自己可以尝试一回做。披萨做法是用要低筋面粉加上鸡蛋以及揉捏成为饼在上面上添加各种材料与调味品然后进行烤制制作出来的……

包含食材