紫菜煲（闽南风味）

具体步骤

• 第一步
  1. 备料1没有买蒜苗，就用蒜头好了
• 第二步
  2. 清蛾洗净，香菇切丁
• 第三步
  3. 买的筒骨太多肉了所以割下来当瘦肉，用适量的食盐和生淀粉拌匀
• 第四步
  4. 洗净海蛎，一样拌上淀粉，加几滴柠檬汁
• 第五步
  5. 放入少量油，葱姜蒜爆香，放入洗净沥干的紫菜炒香，加入开水（紫菜先用油煎炸但有点青，特别香，但是鉴于紫菜在晒的过程中有点脏还是洗过好了）
• 第六步
  6. 一样放入少量油爆香葱姜蒜，然后炒下香菇，瘦肉，牡蛎……
• 第七步
  7. 把所有的食材放进砂锅中，发火煮沸
• 第八步
  8. 差不多熟了放进小虾米（本来要打个蛋花的，怎奈贪心放了紫菜多了，而砂锅又太小，于是作罢）
• 第九步
  9. 嘿嘿，刚好买了芦笋，就这么顺便……
• 第十步
  10. 放入葱花……就这么美味