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让人怀念的丝瓜蛋汤
让人怀念的丝瓜蛋汤

让人怀念的丝瓜蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的丝瓜蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.准备一根丝瓜
  • 让人怀念的丝瓜蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.准备一颗鸡蛋
  • 让人怀念的丝瓜蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.将丝瓜去皮,切成滚刀块
  • 让人怀念的丝瓜蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋中加入就和葱花,搅拌均匀
  • 让人怀念的丝瓜蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.热锅冷油,先将丝瓜放入锅中煸炒
  • 让人怀念的丝瓜蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.炒至变色后,加入适量汤
  • 让人怀念的丝瓜蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.待汤开后,加入蛋液
  • 让人怀念的丝瓜蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.加入适量盐
  • 让人怀念的丝瓜蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.焖至入味即可

烹饪技巧

  • 加入蛋液的时候将火关小,不然会冲散

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