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培根孢子甘蓝
培根孢子甘蓝

培根孢子甘蓝

准备时间:7分钟
烹饪时间:7分钟
发布时间:2018.11.18 10:52

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主料

  • 孢子甘蓝菜 :15颗
  • 培根2片

辅料

  • 蒜 :三瓣
  • 黑胡椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 橄榄油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 去掉最外面那几片叶子,根部齐切;冲洗干净,对半切或一个切成四份
  • 第二步
    2. 开锅后放入切好、洗好的孢子甘蓝,大约煮3分钟后出锅,冲下冷水避免发黄。
  • 第三步
    3. 蒜切片,培根切丝,用少量橄榄油炒香,培根不需要炒的很硬的那种口感
  • 第四步
    4. 接着下孢子甘蓝翻炒片刻,撒上黑胡椒、盐,等待出锅。

烹饪技巧

  • 烹煮时间以能保有一点硬度及辣味为佳。

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