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双色果冻
鲜橙椰汁双色果冻
鲜橙椰汁双色果冻

鲜橙椰汁双色果冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.12 05:25

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主料

  • 鱼胶粉 ：12
  • 椰浆 ：200mL
  • 冰糖 ：50
  • 清水 ：250mL

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 选用罗拔臣纯鱼胶粉。
  • 第二步
    2. 选用进口的快达牌椰浆，试用了好多只牌子的椰浆，快达牌的椰浆味是最浓的。
  • 第三步
    3. 煲中放入250mL清水与50克冰糖煮溶冰糖，关火再加入12克鱼胶粉，搅拌至鱼胶粉溶与糖水中，再加入200mL椰浆。
  • 第四步
    4. 把混和好的椰汁倒入模具中，不用装满只装一半，然后放入冰箱中，冷藏1小时。
  • 第五步
    5. 橙榨汁。另取半个橙取出橙肉，除去果衣，切小粒，备用。
  • 第六步
    6. 煲中放入250mL清水与50克冰糖煮溶，关火后倒入12克鱼胶粉，搅拌至鱼胶粉溶与糖水中。
  • 第七步
    7. 把橙汁与橙肉倒入鱼胶粉糖水中搅拌均匀。从冰箱中取出已微凝固的椰汁，把橙汁橙肉慢慢放入椰汁上边。
  • 第八步
    8. 再次放入冰箱中，冷藏2小时以上。从模具中取出，OK！

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双色果冻 双色果冻
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果冻，每个人都基本上吃过果冻吧。果冻有很多种，品牌也很多，水果味，蔬菜味，水果味又分很多种，什么苹果味，橙味.....蔬菜又有香芋味，马蹄味......各式各样……

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