抹茶味

具体步骤

• 第一步
  1. 准备太匆忙了，so..没拍过程。。
• 第二步
  2. first.黄油软化，加入糖粉打发....
• 第三步
  3. second.再加入蛋黄液....打发....
• 第四步
  4. third.面粉，抹茶粉过筛，筛到黄油里，翻拌匀，成面团...
• 第五步
  5. 如果面团太干涩，加入融化好的黄油，继续揉【把黄油扔到微波炉里叮20秒】
• 第六步
  6. 之后借助盒子，把面团搞成长方体，冷冻大约40分钟
• 第七步
  7. 切片，排好，放到烤箱上下火，185度，15分钟，烤好了100度焖10分钟，把水分烘干..
• 第八步
  8. 成品
• 第九步
  9. 我用的抹茶粉...
• 第十步
  10. Carmen说饼干太苦，我尝了，好吧，东方人的口味真心轻，老妈说回国时再买些宇治抹茶，百草汇的抹茶味真心重...
• 第十一步
  11. 烤饼干时，要趴在烤箱边上，谨防变色...我会告诉你，我这次烤的颜色有点过吗...