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卡通酸奶慕斯蛋糕
酸奶慕斯
酸奶慕斯

酸奶慕斯

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.13 01:33

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主料

  • 原味酸奶 ：120
  • 吉利丁片 ：5
  • 糖粉（甜度自己调节） ：20
  • 淡奶油 ：120
  • 戚风蛋糕片 ：1片
  • 红、黄色素，巧克力 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 吉利丁片用冷水泡软，泡软后隔热水融化
  • 第二步
    2. 酸奶 糖粉搅拌均匀
  • 第三步
    3. 融化后的吉利丁片与2搅拌均匀
  • 第四步
    4. 淡奶油打成糊状与3搅拌均匀，制成慕斯糊
  • 第五步
    5. 取出适量的慕斯糊分别加入红、黄色素
  • 第六步
    6. 红色糊倒入kitty的蝴蝶结中，黄色糊倒入鼻子，模子放入冰箱冷冻2分钟
  • 第七步
    7. 取出模子倒入一半的慕斯糊，放上一片蛋糕，把余下的慕斯糊再倒入模子，放入冰箱冷冻4—8小时，脱模
  • 第八步
    8. 脱模后用融化的巧克力补上眼睛和胡须，完成！

烹饪技巧

  • 色素不用太多，用牙签尖蘸取一点点就可以了

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卡通酸奶慕斯蛋糕 卡通酸奶慕斯蛋糕
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卡通酸奶慕斯蛋糕，美食界的小清新，它口味清香，食之香而不腻，牛奶浓郁的奶香与酸甜可口的酸奶完美的融合在一起，令人食欲大开。口感尝起来香甜绵软，入口即化，满口清香……

包含食材
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