豆酱烧肉

准备时间:3分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.11.16 06:24

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主料

• 五花肉 ：一斤左右
• 豆瓣酱 ：3小勺

辅料

• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步，下锅焯水，加入料酒生姜，
• 第二步
  2. 第二步，焯好入凉水，锅烧热加入油烧热，下入凉透的五花肉煸炒至微黄
• 第三步
  3. 盛出，锅留煸肉的油炒豆瓣酱，后加入适量的水，闷15分钟！加入适量的食盐鸡精调味，出锅啦！！？！

烹饪技巧

• 五花肉切成大约长2厘米，厚1厘米的小块！

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