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酸辣虾汤(冬阴公)
酸辣虾汤(冬阴公)

酸辣虾汤(冬阴公)

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.02 05:45

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主料

  • 罗氏虾 :6只
  • 蚬 :半斤
  • 香茅一根
  • 九重塔 :两朵
  • 蒜头 :少于
  • 南姜 :少于
  • 冬阴公酱料 :三茶匙
  • 菌类(三种) :500
  • 紫天椒 :三颗
  • 椰子浆 :200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 泡虾和蚬,煮水焯菌类
  • 第二步
    2. 爆香茅南姜蒜头然后加水煮沸加菌类和虾
  • 第三步
    3. 上桌前加椰子浆加九重塔和薄荷…OK了

烹饪技巧

  • 柠檬榨汁上桌再加

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