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茶叶蛋
茶叶蛋

茶叶蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.05 01:04

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主料

辅料

  • 八角4个
  • 香片 :5片
  • 桂皮 :2片
  • 生抽 :小半碗
  • 盐 :少许
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.先用清水把鸡蛋洗干净
  • 第二步
    2. 2.将洗干净的鸡蛋放进锅里,放水淹没鸡蛋,然后煮开
  • 第三步
    3. 3.将煮好的鸡蛋放进自来水冷却,手抓感觉不烫手时将鸡蛋轻敲桌面,使得鸡蛋壳表面有裂纹,然后放进锅里,加入各辅料放水煮开

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