爽口的黄瓜 下酒菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.06 07:17

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主料

• 黄瓜 ：两根
• 花生米 ：50
• 豆腐干 ：100
• 西红柿 ：一个
• 香菜 ：适量

辅料

• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 不用说当然是把食材洗净，切好备用了，我晚上做的，照片光线差，大家凑合看
• 第二步
  2. 把他们放一起，放入适量的盐，白糖，蒜末放最上面。
• 第三步
  3. 文火，倒一小勺油，放入花生米慢慢炸至花生米变色
• 第四步
  4. 另起锅，倒少许油，放入花椒，辣椒，爆出香味，一起倒在蒜末上，放入炸好的花生米，加醋一起拌匀

烹饪技巧

• 可以把一根尖椒切成丝一起拌进去，这个季节干燥我就没放。

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