肉味杏包菇

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.11 05:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备杏包菇两根，大约长15厘米左右，用刀背将其拍裂。
• 第二步
  2. 用手把拍裂的杏包菇撕成条状，大约有筷子头那么粗。
• 第三步
  3. 撒上适量的胡椒粉，搅拌均匀，这一步是关键，令素菜，具备了肉味。
• 第四步
  4. 加适量花生油搅拌均匀，然后微波加热7，8分钟，榨出水份，并倒掉，备用。
• 第五步
  5. 将锅加热致干，放入杏包菇，加味达美酱油，海天蚝油爆炒，直到水份全部炒干，即可装盘，喜食辣者，可撒些辣椒粉提味。
• 第六步
  6. 装盘时，可以用洋葱装饰，搭配食用口味独特!

烹饪技巧

• 放五香粉是有素菜有肉味的关键，不用放盐，否则会出水

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