美味的雪梨百合银耳羹

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.08 08:03

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主料

• 银耳 ：1朵
• 雪梨 ：1个

辅料

• 百合干 ：适量
• 纯净水 ：500ml
• 枸杞 ：适量
• 老冰糖 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，银耳百合
• 
  第二步
  2.洗净泡发
• 
  第三步
  3.放入高压锅，加入纯净水炖40分钟。
• 
  第四步
  4.高压锅放气后，倒入另外一个锅内。
• 
  第五步
  5.雪梨去皮切块，冰糖冲洗一下。
• 
  第六步
  6.冰糖雪梨放入锅里，煮5分钟。
• 
  第七步
  7.加入枸杞，关火。
• 
  第八步
  8.晾凉后放冰箱保存。

烹饪技巧

• 银耳隔夜会产生亚硝酸盐，不宜煮的过多，最好当天吃完。冰糖一定要选用大块的老冰糖，才有极佳的效果。

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雪梨百合银耳羹

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雪梨百合银耳羹是一道以雪梨和百合作为主要原材料利用了熬制的手法制作成熟的，这种雪梨百合银耳羹一般都比较能够养胃很适合于胃不好的人食用，而且闻起来纯正美好，喝/吃……

包含食材

• 银耳
• 百合

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