扎尔根炒腊肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.09.27 01:13

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主料

• 扎尔根 ：适量
• 腊肉 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 干椒 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 想要吃辣点就用小米辣，干椒也是一样的，腊肉我用的是五花的，腊肉刮干净，用沸水煮个两分钟捞出。，
• 第二步
  2. 腊肉切片
• 第三步
  3. 锅烧热后，入适量油滑一圈锅入干椒翻炒一两下就可以入腊肉，炒至肉有些翻卷入扎尔根了。
• 第四步
  4. 扎尔根与腊肉在翻炒片刻后，入蒜末和鸡精，炒匀后便可，腊肉已有盐味，所以不需在放盐了。
• 第五步
  5. 这道菜很简单哦，但味道很清爽。大家快试试吧。

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