黏稠稠的红烧鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.08.23 03:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 倒油，油热后，葱蒜爆香。
• 第二步
  2. 鱼由锅边滑入，不时翻一翻。
• 第三步
  3. 倒入料酒，再翻。
• 第四步
  4. 关小火，倒酱油、盐、红糖；加水，漫过鱼，盖锅，火调大点，闷烧。
• 第五步
  5. 汤浓稠时，小葱撒入。
• 第六步
  6. 再盖锅小火烧3-5分钟（这步为了黏稠稠的汤汤）。先把鱼装盘，在将汤汁烧2分钟，最后把汤汁浇上。

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