美味炒豇豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.06 08:41

炒豇豆这道菜做法简单，而且其中所含的营养价值非常高。其中豇豆含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，经常食用有利于人们的身体健康，而且其中含有的其他维生素也是相当多的，还在等什么呢，快来尝尝美味的炒豇豆吧！

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主料

• 豇豆 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油、盐、味精备用
• 
  第二步
  2.将豇豆清洗干净，再用淡盐水浸泡十分钟。切断，放篓里，备用
• 
  第三步
  3.坐锅，干锅小火将锅预热
• 
  第四步
  4.倒入切好的豇豆，加盐，转中火翻炒，豆变色，溜大约20ml清水，加盖焖
• 
  第五步
  5.揭盖，锅中水差不多，接着翻炒。闻到豆香了。关火，撒味精
• 
  第六步
  6.装盘，上桌。口感真不错，没搁糖，还有点甜丝丝地。不知道是不是刚摘的缘故。

烹饪技巧

• 豆子焖的差不多时，一定要开盖翻炒。闻到豆香，这样炒出来的才好吃

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