家庭版南瓜玉米窝窝头

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料准备，南瓜切片后隔水蒸15分钟直到柔软即可取出待凉。
• 第二步
  2. 玉米面 面粉 酵母放入盆中。
• 第三步
  3. 放入南瓜蓉。
• 第四步
  4. 倒入适量的水，一点一点的倒入。由于南瓜蒸好后会有水分所以加水的时候必须边加边和面。
• 第五步
  5. 面团和好后不粘手方为水分足够。静放15分钟。
• 第六步
  6. 取出面团揉出小圆团。
• 第七步
  7. 用拇指塞入面团底部然后另一个手包着面团慢慢的旋转揉出形状。
• 第八步
  8. 不能太薄否则面团会 裂开。
• 第九步
  9. 造型好的窝窝头静放15分钟。
• 第十步
  10. 15分钟后冷水入锅，大火蒸开后转中火蒸15分钟即可。
• 第十一步
  11. 成品。
• 第十二步
  12. 成品。