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冰花生煎包
冰花生煎包

冰花生煎包

准备时间:1分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2018.07.27 04:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把自发面粉和好后醒20分钟,醒面时要用潮潮的布把面团盖上。
  • 第二步
    2. 把猪肉糜,香菇(要过水切碎),五香粉,生抽,老抽,盐,料适量放入,再加入香葱,鸡蛋一个以顺时针方向搅拌均匀,最后加入适量麻油。
  • 第三步
    3. 醒好的面团切成等份,擀成巴掌大小的圆片,把调好的肉馅包包进去。放置10分钟左右再次醒发一下。
  • 第四步
    4. 热锅后放入少许油,把小包子依次摆放好,再倒入半小碗面粉水,盖锅盖。
  • 第五步
    5. 听见锅中不在有滋滋的声音后关火再闷上两三分钟后起锅。
  • 第六步
    6. 装盘。
  • 第七步
    7. 有冰花哦。

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