西红柿辣椒炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.03 12:56

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主料

• 西红柿 ：150
• 辣椒 ：80
• 鸡蛋 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿，青椒切块。葱花准备好。
• 
  第二步
  2.锅里加油，油热后倒打散的鸡蛋液。
• 
  第三步
  3.另起锅加适量油，放葱花爆香。
• 
  第四步
  4.另起锅加适量油，放葱花爆香。
• 
  第五步
  5.西红柿有汤汁后加炒熟的鸡蛋。加适量盐和鸡精调味。
• 
  第六步
  6.再放青椒，炒至青椒发软后盛出。

烹饪技巧

• 也可以青椒提前后，这样会有虎皮青椒的感觉。

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西红柿辣椒炒鸡蛋

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西红柿辣椒炒鸡蛋，没有听过，也没有吃过吧！其实我也没有吃过，第一次吃还是前天在一个朋友家里吃到的，刚开始这道菜上桌的时候我就很好奇，为什么西红柿炒蛋里面要加辣椒……

包含食材

• 鸡蛋
• 辣椒
• 西红柿

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