虾仁豆腐

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.01 01:49

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主料

• 内脂豆腐 ：一盒
• 虾仁 ：100
• 肉末 ：50

辅料

• 姜末 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里放水和盐烧开，豆腐在盐水里稍微煮一下捞起，沥干水装盘。
• 第二步
  2. 用黄酒、生抽、一点点白糖、一点盐、一点点鸡精、少许水淀粉调汁。
• 第三步
  3. 起油锅，油温热后放入姜蒜末煸香，放入肉末略微煸一下，倒入虾仁翻炒一分钟，加少量水，加入调好的汁，成稠状后便可关火。加入小葱，浇一勺油。
• 第四步
  4. 将肉末虾仁倒在豆腐上。

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虾仁豆腐

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