温州大荆炒粉干

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.10 01:48

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主料

• 大荆上山细粉 ：随意

辅料

• 小豆芽 ：适量
• 小芹菜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 卷心菜 ：适量
• 茭白 ：适量
• 酱油 ：适量
• 猪肉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋摊皮切丝备用
• 第二步
  2. 茭白切丝
• 第三步
  3. 芹菜切丝
• 第四步
  4. 香菇泡发切丝
• 第五步
  5. 豆芽
• 第六步
  6. 猪肉煸炒下
• 第七步
  7. 放入准备好的材料以及泡水泡好的粉干，开始炒，加点酱油，很容易熟，可以加点虾，快好的时候加点葱

烹饪技巧

• 粉干要用冷水泡，不能用热水，热水泡了粉干容易断，口感不好吃

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