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炸薯條
炸薯條

炸薯條

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.07.20 02:39

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主料

  • 馬鈴薯 :1個
  • 葡萄籽油 :適量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 馬鈴薯的皮不要全切掉,帶皮的炸起來更好吃;
  • 第二步
    2. 馬鈴薯切條後要泡水,這樣可以把澱粉泡掉,炸的時候就不會黏在一起;
  • 第三步
    3. 把馬鈴薯條放進沸水內煮一下,撈起瀝乾水份;
  • 第四步
    4. 放滾油中炸,撈起,待油再滾後再炸一遍至香脆金黃;
  • 第五步
    5. 完成。 =)

烹饪技巧

  • 煮的時間不能太長,不然馬鈴薯條會爛掉!

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