香菇油菜

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.09 01:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小油菜洗净切两半
• 第二步
  2. 香菇洗净泡发，切成条状
• 第三步
  3. 开水锅内加少许盐和少许油，放入小油菜焯1分钟左右捞出
• 第四步
  4. 焯好的小油菜摆在盘子中
• 第五步
  5. 锅内加少许油，下入香菇翻炒出香味
• 第六步
  6. 倒入适量泡发香菇的水，加1勺生抽，2勺蚝油一起稍煮
• 第七步
  7. 然后用水淀粉勾芡
• 第八步
  8. 把煮好的香菇芡汁浇在油菜上即可

烹饪技巧

• 小油菜焯烫时间不易过长，具体时间依个人口味而定

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香菇油菜的做法

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