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贴秋膘-红烧肉
贴秋膘-红烧肉

贴秋膘-红烧肉

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.10.15 01:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. a.杏鲍菇和杏鲍菇切丁,过水 b.锅内放少许油,加入八角,把肉块煸出油脂,盛出备用 c.倒出部分油脂,放入杏鲍菇和胡萝卜块煸至表面微黄
  • 第二步
    2. a.炒糖色,放入肉块上色 b.放入杏鲍菇块和胡萝卜块,稍微翻炒下 c.倒入开水,漫过肉块和它的小伙伴们,放入生抽老抽,再次放入冰糖
  • 第三步
    3. 调味,收汁,出锅。

烹饪技巧

  • 又到了贴秋膘的时候啦,嗜肉族的筒子们吃肉时不要忘记健康哦,杏鲍菇在这道菜里一点不会喧宾夺主,反而会增加菜品的层次感,有兴趣的筒子们试试吧~

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美美的小桌

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