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美味肉片杏鲍菇
美味肉片杏鲍菇

美味肉片杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.16 08:29

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 蚝油 :一勺
  • 生抽 :一勺
  • 葱姜蒜 :适量
  • 盐,鸡精 :适量
  • 黑胡椒,香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 小火煎出两面金黄色
  • 第二步
    2. 装盘
  • 第三步
    3. 油菜切块
  • 第四步
    4. 肉切片,炒熟备用。
  • 第五步
    5. 葱姜蒜炝锅,煸香,放入杏鲍菇,胡萝卜,油菜,肉片翻炒几下,放入生抽,蚝油,鸡精,盐,黑胡椒,香油出锅

烹饪技巧

  • 杏鲍菇水焯或油煎,油煎不要太长时间,不然咬不动影响口感。

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