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东北大丰收
东北大丰收

东北大丰收

准备时间:5分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.07.28 01:59

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主料

辅料

  • 葱 :一段
  • 一块
  • 蒜 :三四瓣
  • 八角两个
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 红辣椒两个
  • 大酱 :一大勺
  • 鸡精 :适量
  • 糖 :两小勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆南瓜切块洗净备用
  • 第二步
    2. 玉米切块放置阴凉地(我用的是在冰柜里冷冻的玉米…需要化冻)
  • 第三步
    3. 豆角摘好洗净,锅中倒入稍多的油…豆角煎至皮皱出锅备用
  • 第四步
    4. 排骨沸水焯一遍后,姜片,蒜瓣,葱段八角炝锅,排骨倒入翻炒出油,加入水煮开,加入稀释的大酱…加入生抽,料,糖改中火慢炖
  • 第五步
    5. 二十五分钟之后加入玉米,土豆,南瓜小火炖
  • 第六步
    6. 最后加入煎七八成熟的豆角,加入盐,胡椒粉,五分钟后加入鸡精出锅

烹饪技巧

  • 咸咸微甜口…

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东北大丰收 东北大丰收
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