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自制可乐鸡翅(啤酒鸡翅)
自制可乐鸡翅(啤酒鸡翅)

自制可乐鸡翅(啤酒鸡翅)

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.27 08:44

可乐鸡翅大家都吃过,鸡翅本来就是很多人的最爱,再加上可乐来加持,真的是美味好吃,让人回味无穷啊。这么好吃的可乐鸡翅大家肯定想要知道怎么制作吧,今天我们就整理了步骤来教给大家制作这道可乐鸡翅,想吃的赶快来哦。

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主料

辅料

  • 可乐、柠檬、食盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、香菇、黑芝麻 :按需

具体步骤

  • 自制可乐鸡翅(啤酒鸡翅)的做法图解一
    第一步
    1. 把鸡翅洗净,鸡翅正面用牙签所洞,背面斜划两刀,以方便入味。
  • 自制可乐鸡翅(啤酒鸡翅)的做法图解二
    第二步
    2. 烧锅水,水里加几片姜,少许料,大火烧开后放入鸡翅焯水,捞出洗净浮沫沥干水份备用。
  • 自制可乐鸡翅(啤酒鸡翅)的做法图解三
    第三步
    3. 锅中放少许底油,放鸡翅煎至两面微黄。
  • 自制可乐鸡翅(啤酒鸡翅)的做法图解四
    第四步
    4. 下葱姜炒香。鸡翅放入油锅里炸
  • 自制可乐鸡翅(啤酒鸡翅)的做法图解五
    第五步
    5. 倒入没过全部鸡翅的可乐,和少许老抽,大火烧开后转中小火30分钟左右。
  • 自制可乐鸡翅(啤酒鸡翅)的做法图解六
    第六步
    6.大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 关注下火候别煮糊就行。偏甜,老人和甜食忌口人慎食。

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