自制淹咸蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:3小时

发布时间:2018.11.03 04:14

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主料

• 鹅蛋 ：10

辅料

• 白酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鹅蛋洗擦干净，风干后备用！
• 第二步
  2. 准备好白酒、盐、保鲜袋，保鲜袋洒小许盐。
• 第三步
  3. 蛋放白酒中浸湿
• 第四步
  4. 再放盐里面滚动，把蛋上都沾满盐。
• 第五步
  5. 放入准备好的保鲜袋中。
• 第六步
  6. 全部做好后一定要扎实袋口不能走气。
• 第七步
  7. 再加多个袋
• 第八步
  8. 放于干燥、阴凉处10到15天。
• 第九步
  9. 先试一个如果味道不够可多放几天。
• 第十步
  10. 美味

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